Las uvas Criollas se originaron en Sudamérica como resultado del cruce natural entre vides (variedades de uvas) traídas por los españoles durante la colonización. Algunas prometen vinos de alta calidad y únicos. A muchas Criollas se las pudo identificar genéticamente y conocer su origen y a sus progenitores gracias al estudio de ADN.

La visión a futuro para las Criollas es dar a conocer una nueva imagen y prestigio ya que tienen potencialidad enológica, son exclusivas porque son autóctonas y porque tienen una historia que contar, de cultura, tradición y lugar.

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Bodega: Niven Wines.

Tipo: Blanco. 

Línea: Criolla Argentina.

Cosecha: 2023.

Composición Varietal: Uvas Criollas: Malvasía, Pedro Giménez, Torrontés Mendocino.

Enólogo: Lucas Niven.

Graduación Alcohólica: 12,3%.

Región: Junín, Mendoza.

Datos adicionales: Las uvas Criollas que dieron origen a este vino son de parrales centenarios. El cuidado del viñedo es natural y su cochecha manual. Previo a la co-fermentación, se reaizó una maceración con pieles durante 24 horas. La fermentación se llevó a cabo en vasijas de concreto, con levaduras nativas. Blanco de Criollas es un vino fresco, vivo y audaz.

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.