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- XUMEK
Bodega: Francisco Puga y Familia.
Tipo: Tinto.
Línea: L'amitié Grand Vin.
Cosecha: 2020.
Composición Varietal: 75% Malbec - 15% Cabernet Franc - 10% Cabernet Sauvignon.
Enólogo: Francisco Paco Puga.
Graduación Alcohólica: 14,2%
Región, Fermentación y Conservación:
30% Malbec de Cafayate (Salta): Fermentado en tanque de acero inoxidable (5% con racimos). Conservado en tanque de acero inoxidable.
35% Malbec de Los Zazos, Tafí del Valle (Tucumán): Fermentado y conservado en vasija de concreto.
10% Malbec de Cachi (Salta): Fermentado en vasija de concreto (5% con racimos). Su conservación: 50% en barricas nuevas y 50% en barricas usadas.
15% Cabernet Franc de Loro Huasi, Cafayate (Salta): Fermentado en huevo de concreto y conservado en barricas durante 12 meses.
10% Cabernet Sauvignon de Cafayate (Salta): Fermentación alcohólica en tanque de acero inoxidable. Fermentación Maloláctica (FML) y conservación, en barricas.
Todos los viñedos trabajan con rendimientos bajos, de no más de 6.900 Kg/Ha. Se realizaron micro vinificaciones. Elaboraron únicamente 8.740 botellas de 750 ml y 120 botellas Magnum (1,5 litros).
Datos adicionales: L'amitié es el primer vino de Paco Puga y su familia. El nombre fue pensado para celebrar la amistad, el más puro de los sentimientos humanos.
Eligieron un packaging al estilo francés por el amor a la tradición y cultura, por el paso de Paco como estudiante y trabajador de La Borgoña y sus vinos.
L'amitié, además, es en agradecimiento a los años que llevan vividos en los Valles Calchaquíes, donde se han desarrollado. Hoy forman parte de una sociedad arraigada a las costumbres ancestrales de respeto a la Madre Tierra.
L'amitié es un vino que persigue un refinamiento en el estilo Calchaquí́. Buscaron un assamblage de diferentes suelos y diferentes variedades, para lograr una potencia sutil con aromas complejos y elegantes, sin resignar la identidad.
Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
L´AMITIÉ GRAND VIN BLEND DE MALBEC-C.FRANC-C.SAUVIGNON
Bodega: Francisco Puga y Familia.
Tipo: Tinto.
Línea: L'amitié Grand Vin.
Cosecha: 2020.
Composición Varietal: 75% Malbec - 15% Cabernet Franc - 10% Cabernet Sauvignon.
Enólogo: Francisco Paco Puga.
Graduación Alcohólica: 14,2%
Región, Fermentación y Conservación:
30% Malbec de Cafayate (Salta): Fermentado en tanque de acero inoxidable (5% con racimos). Conservado en tanque de acero inoxidable.
35% Malbec de Los Zazos, Tafí del Valle (Tucumán): Fermentado y conservado en vasija de concreto.
10% Malbec de Cachi (Salta): Fermentado en vasija de concreto (5% con racimos). Su conservación: 50% en barricas nuevas y 50% en barricas usadas.
15% Cabernet Franc de Loro Huasi, Cafayate (Salta): Fermentado en huevo de concreto y conservado en barricas durante 12 meses.
10% Cabernet Sauvignon de Cafayate (Salta): Fermentación alcohólica en tanque de acero inoxidable. Fermentación Maloláctica (FML) y conservación, en barricas.
Todos los viñedos trabajan con rendimientos bajos, de no más de 6.900 Kg/Ha. Se realizaron micro vinificaciones. Elaboraron únicamente 8.740 botellas de 750 ml y 120 botellas Magnum (1,5 litros).
Datos adicionales: L'amitié es el primer vino de Paco Puga y su familia. El nombre fue pensado para celebrar la amistad, el más puro de los sentimientos humanos.
Eligieron un packaging al estilo francés por el amor a la tradición y cultura, por el paso de Paco como estudiante y trabajador de La Borgoña y sus vinos.
L'amitié, además, es en agradecimiento a los años que llevan vividos en los Valles Calchaquíes, donde se han desarrollado. Hoy forman parte de una sociedad arraigada a las costumbres ancestrales de respeto a la Madre Tierra.
L'amitié es un vino que persigue un refinamiento en el estilo Calchaquí́. Buscaron un assamblage de diferentes suelos y diferentes variedades, para lograr una potencia sutil con aromas complejos y elegantes, sin resignar la identidad.
Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
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