Restinga surge en el año 2015, enfocándose en la destilación de una bebida espirituosa de alta calidad, buscando la excelencia y diferenciación en el producto y cuidando cada detalle del proceso, 100% artesanal.

Su inspiración viene de las costas del océano Atlántico, específicamente de Mar del Plata, donde muy cerca del faro se encuentra la restinga. Esta es una prominencia rocosa producto de la continuación del sistema de sierras de Tandilia.

Sus ingredientes se buscaron en las zonas aledañas, especialmente cerca de las sierras de Balcarce donde las tierras hacen de los cultivos orgánicos excelentes botánicos.

Para elaborar el Gin generan un alcohol 100% de granos (maíz y malta). Tanto la primera como la segunda destilación se llevan a cabo en un alambique de cobre tradicional, fabricado a mano.

Los botánicos que se incorporan son rigurosamente seleccionados, para poder extraer los mejores aromas y sabores, mediante vapor.

Destilado de Otoño es un lanzamiento de edición limitada de estación.

Además de estar destilado con enebro de la Patagonia Argentina y piel de limón, está macerado en arándanos, flor de Hibiscus y cedrón. Es un gin rosado, muy fácil de tomar y se pueden percibir muy fácilmente los aromas de los botánicos utilizados.

Premios: Medalla de Plata en San Francisco World Spirits 2021 (una de las competencias más reconocidas del mundo).

40% vol. alcohol. Contiene Cebada.

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.