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- XUMEK
Bodega: Finca Ambrosía.
Tipo: Blend Tinto.
Línea: Luna Llena.
Cosecha: 2021.
Composición Varietal: 50% Cabernet Franc – 50% Malbec.
Enólogo: Matías Macías.
Graduación Alcohólica: 14,8%
Región: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
Datos adicionales: La luna influye en muchos aspectos de la vida, principalmente en los eventos en los que la gravedad y los líquidos están involucrados.
Las prácticas vitivinícolas y la elaboración del vino también se ven afectadas por la luna, con mayor intensidad cuando está llena.
La energía de esta fase lunar ha sido capturada en Luna Llena Cabernet Franc-Malbec. Todos los procesos como poda, cosecha, molienda, prensado, trasiego y embotellado se realizaron durante las luminosas noches de luna llena.
No se utilizó biotecnología como enzimas, bacterias o clarificantes. Las uvas fueron co-fermentadas con levaduras nativas.
La fermentación alcohólica se llevó a cabo en piletas de cemento. Y el tiempo de guarda fue de 6 meses en piletas de cemento.
Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
FINCA AMBROSÍA LUNA LLENA CABERNET FRANC - MALBEC
Bodega: Finca Ambrosía.
Tipo: Blend Tinto.
Línea: Luna Llena.
Cosecha: 2021.
Composición Varietal: 50% Cabernet Franc – 50% Malbec.
Enólogo: Matías Macías.
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Datos adicionales: La luna influye en muchos aspectos de la vida, principalmente en los eventos en los que la gravedad y los líquidos están involucrados.
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No se utilizó biotecnología como enzimas, bacterias o clarificantes. Las uvas fueron co-fermentadas con levaduras nativas.
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