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¨Al final del camino solo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo único¨. Adrianna Catena & Alejandro Vigil.
El Enemigo, nace cuando Alejandro Vigil y Adrianna Catena, hija menor de Nicolás, decidieron crear la bodega Aleanna, para rescatar algunas de las olvidadas técnicas tradicionales de la vitivinicultura argentina. El objetivo final es, según Alejandro Vigil, obtener un vino "transparente" en el que la mano del enólogo no deje huella, sino que en todo caso sirva para interpretar las particularidades de cada terruño.
Bodega: Bodega Aleanna – Adrianna Catena & Alejandro Vigil.
Tipo: Tinto.
Línea: El Enemigo.
Cosecha: 2019.
Composición Varietal: 90% Malbec – 8% Cabernet Franc – 2% Petit Verdot.
Puntuación: 93 Pts. Robert Parker.
Crianza: 15 meses en foudres de 100 años.
Enólogo: Alejandro Vigil.
Graduación Alcohólica: 13,5%
Región: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza (1470 msnm).
Temperatura de Servicio: 16 a 18ºC.
Datos adicionales: La uvas proceden de Gualtallary y fueron co-fermentadas. El vino tiene notas herbales y conserva muy buena acidez. Es serio, sutil, con austeridad y elegancia (Luis Gutierrez - Robert Parker - The Wine Advocate).
Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
EL ENEMIGO MALBEC
¨Al final del camino solo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo único¨. Adrianna Catena & Alejandro Vigil.
El Enemigo, nace cuando Alejandro Vigil y Adrianna Catena, hija menor de Nicolás, decidieron crear la bodega Aleanna, para rescatar algunas de las olvidadas técnicas tradicionales de la vitivinicultura argentina. El objetivo final es, según Alejandro Vigil, obtener un vino "transparente" en el que la mano del enólogo no deje huella, sino que en todo caso sirva para interpretar las particularidades de cada terruño.
Bodega: Bodega Aleanna – Adrianna Catena & Alejandro Vigil.
Tipo: Tinto.
Línea: El Enemigo.
Cosecha: 2019.
Composición Varietal: 90% Malbec – 8% Cabernet Franc – 2% Petit Verdot.
Puntuación: 93 Pts. Robert Parker.
Crianza: 15 meses en foudres de 100 años.
Enólogo: Alejandro Vigil.
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Datos adicionales: La uvas proceden de Gualtallary y fueron co-fermentadas. El vino tiene notas herbales y conserva muy buena acidez. Es serio, sutil, con austeridad y elegancia (Luis Gutierrez - Robert Parker - The Wine Advocate).
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