Bodega: Domaine Bousquet.

Tipo: Espumoso. 

Línea: DB Espumosos.

Método: Champenoise.

Clasificación: Brut.

Composición Varietal: 75% Chardonnay – 25% Pinot Noir.

Enólogo: Rodrigo Serrano.

Graduación Alcohólica: 12,5%

Temperatura de Servicio: 6ºC.

Región: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

Datos adicionales: La segunda fermentación del vino fue en botella, con reposo en lías durante 6 meses.

Domaine Bousquet es el legado de una larga y prestigiosa historia. Una familia con cuatro generaciones de tradición vitivinícola, proveniente de la región de Carcassone, al sur de Francia.

En el año 1997, adquirieron hectáreas de tierra virgen en el terruño de Gualtallary, Tupungato. Los viñedos están a una altura de 1200 m.s.n.m. Gozan de un clima frío con constante brisa fresca y gran amplitud térmica, permitiendo el excelente desarrollo de la actividad vitivinícola.

Las características de los suelos, clima y vides, permiten que los viñedos sean tratados con prácticas orgánicas, sin la necesidad de utilizar pesticidas o ningún otro producto sintético. De esta manera, Domaine Bousquet elabora vinos orgánicos, naturalmente elegantes y de alta gama.

La filosofía orgánica de Domaine Bousquet busca conservar la calidad de las uvas, es por ello que el manejo cuidado es el principio que rige todas las actividades de la bodega.

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.