Bodega: Caelum.

Tipo: Blanco. 

Línea: Gran Reserva.

Cosecha: 2017.

Composición Varietal: 100% Fiano.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

Enólogo: Juan Ubaldini.

Graduación Alcohólica: 13,4%

Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza (1.000 MSNM).

Temperatura de Servicio: Entre 10 y 12ºC.

Datos adicionales: Caelum es una bodega boutique y familiar, cuya primera vendimia fue en 2009. Ubicada en el corazón de Agrelo, Luján de Cuyo, una de las zonas bodegueras más importantes del país.

“Caelum es una pequeña constelación que puede ser observada desde el hemisferio sur. En ella, se ve representado el cincel, la herramienta del escultor. Como el cincel para el escultor, las manos son para nosotros, la herramienta de elaboración de nuestros vinos”.

Fiano es una uva blanca italiana que se cultiva principalmente en Campania y Sicilia. Caelum es la única bodega productora en Argentina de Fiano. El vino fue fermentado en barricas de origen francés con levaduras seleccionadas.

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.