• Sunal Exploración Criolla Chica Blanca, 2023.

Esta Criolla Blanca es singular. De gran frescura y elegancia. Con un perfil aromático exótico y salvaje. Aromas tiolados, herbáceos, hoja de coca. Algún recuerdo a pirazina. El vino presenta leves burbujas naturales.

Es un vino que va muy bien como entrada, ese primer vino que te hace bajar un cambio y predisponer los sentidos, como para arrancar la comida.

Puede maridarse con una selección de quesos de cabra, con empanadas fritas de queso y quinoa, entre otros.

El vino proviende de Luracatao, un paraje de Molinos, Salta.

• Sunal Ilógico Criolla Chica, 2021.

Este vino es un homenaje a la variedad Criolla, que se hizo propia de nuestro terruño hace más de 400 años. Y un reconocimiento a todas las familias del Valle Calchaquí, que supieron resguardarla. El vino proviene de plantas muy antiguas, de diferentes regiones del Alto Valle Calchaquí.

Es un vino proveniente de 3 terruños extremos:

Angastaco, Salta (2.000 msnm).

Amaicha del Valle, Tucumán (2.200 msnm).

Luracatao, Salta (2.700 msnm).

El vino fue añejado durante 10 meses en depósitos de cemento. Es un tinto bien fresco, de carácter frutal, ligero y muy bebible.

• Sunal Exploración Criolla Chica, 2021 (Tucumán).

Familias pertenecientes a la comunidad de Amaicha aportan uvas de plantas arraigadas en los jardines de sus casas. Mucha diversidad entre ellas, algunas plantas bien regadas y rendidoras, otras casi abandonadas y concentradas. Uvas cuidadas y cosechadas por su gente, molidas en la bodega movil ¨Chasqui¨.

Es un vino de perfil frutal y notas especiadas. Aromas a guindas, moras rojas. Con taninos firmes (dentro de la variedad Criolla). Buena textura, algo de tiza, debido a los suelos calcáreos de la región.

• Sunal Ilógico Malbec, 2019.

Este vino pretende expresar la potencia, la concentración, estructura y elegancia del Alto Valle Calchaquí.Agustín Lanús explora los micro terroirs que se encuentran en las regiones de extrema altura del Valle Calchaquí. Estos terroirs, que van de 1.650 a 3.100 metros sobre el nivel del mar, albergan algunos de los viñedos más altos del mundo.

Región: Alto Valle Calchaquí.

Es un vino proveniente de 3 terruños extremos de las 3 provincias que componen el valle:

Pucará (Angastaco), Salta (2.400 msnm).

Amaicha del Valle, Tucumán (2.200 msnm).

Hualfin, Catamarca (2.100 msnm).

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.