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Ambos enólogos, Quentin Pommier y Thibault Lepoutre, nacieron y estudiaron en Francia, y vinieron a la Argentina luego de haber participado en algunas vendimias en diferentes países. Alejándose de su formación universitaria, empezaron un camino hacia una enología más espontánea y natural. Utilizan las propiedades de las borras, de las pieles (blancos en skin contact), escobajos (tintos sin sulfitos) y acidez natural para proteger los vinos y acompañarlos en su añejamiento.
Cada uno de los vinos de Le Petit Voyage (en francés, el pequeño viaje) es una invitación a una pequeña travesía, una travesía interna que te transportará al Valle de Uco a través de una elaboración muy particular de estos vinos.
Su enología, sin productos enológicos, precisa de más atención para un mejor entendimiento del vino, de su uva y estar así más cerca de la expresión genuina del terroir.
Bodega: Mundo Revés (Rêves, en francés, significa sueños).
Tipo: Tinto.
Línea: Le Petit Voyage.
Cosecha: 2021.
Composición Varietal: 100% Malbec.
Enólogo: Quentin Pommier y Thibault Lepoutre.
Graduación Alcohólica: 13%
Región: Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.
Datos adicionales: La finca está ubicada a 1.300 metros de altura, en un terreno muy pobre y filtrante, donde la uva Malbec logra una expresión muy floral y elegante.
Las uvas fermentaron sin sulfitos, con un 30% de escobajos, en piletas de concreto. La crianza del vino se llevó a cabo durante 6 meses, en piletas de concreto, antes de ser embotellado, sin agregado de sulfitos.
El vino presenta una nariz expresiva, de aromas frescos. Taninos muy delicados. Es un vino suave y súper amable para el paladar.
Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
MUNDO REVÉS LE PETIT VOYAGE MALBEC
Ambos enólogos, Quentin Pommier y Thibault Lepoutre, nacieron y estudiaron en Francia, y vinieron a la Argentina luego de haber participado en algunas vendimias en diferentes países. Alejándose de su formación universitaria, empezaron un camino hacia una enología más espontánea y natural. Utilizan las propiedades de las borras, de las pieles (blancos en skin contact), escobajos (tintos sin sulfitos) y acidez natural para proteger los vinos y acompañarlos en su añejamiento.
Cada uno de los vinos de Le Petit Voyage (en francés, el pequeño viaje) es una invitación a una pequeña travesía, una travesía interna que te transportará al Valle de Uco a través de una elaboración muy particular de estos vinos.
Su enología, sin productos enológicos, precisa de más atención para un mejor entendimiento del vino, de su uva y estar así más cerca de la expresión genuina del terroir.
Bodega: Mundo Revés (Rêves, en francés, significa sueños).
Tipo: Tinto.
Línea: Le Petit Voyage.
Cosecha: 2021.
Composición Varietal: 100% Malbec.
Enólogo: Quentin Pommier y Thibault Lepoutre.
Graduación Alcohólica: 13%
Región: Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.
Datos adicionales: La finca está ubicada a 1.300 metros de altura, en un terreno muy pobre y filtrante, donde la uva Malbec logra una expresión muy floral y elegante.
Las uvas fermentaron sin sulfitos, con un 30% de escobajos, en piletas de concreto. La crianza del vino se llevó a cabo durante 6 meses, en piletas de concreto, antes de ser embotellado, sin agregado de sulfitos.
El vino presenta una nariz expresiva, de aromas frescos. Taninos muy delicados. Es un vino suave y súper amable para el paladar.
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