Bodega: Caelum.

Tipo: Blanco. 

Línea: Joven.

Cosecha: 2021.

Composición Varietal: 100% Chardonnay.

Enólogo: Juan Ubaldini.

Graduación Alcohólica: 13,6%

Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza (1.000 MSNM).

Datos adicionales: Caelum es una bodega boutique y familiar, cuya primera vendimia fue en 2009. Ubicada en el corazón de Agrelo, Luján de Cuyo, una de las zonas bodegueras más importantes del país. 

“Caelum es una pequeña constelación que puede ser observada desde el hemisferio sur. En ella, se ve representado el cincel, la herramienta del escultor. Como el cincel para el escultor, las manos son para nosotros, la herramienta de elaboración de nuestros vinos”.

El vino no tiene paso por madera. Fue añejado en tanque de acero inoxidable, como mínimo por 6 meses.

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.