¨Al final del camino solo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo único¨. Adrianna Catena & Alejandro Vigil.

El Enemigo nace cuando Alejandro Vigil y Adrianna Catena, hija menor de Nicolás, decidieron crear la bodega Aleanna, para rescatar algunas de las olvidadas técnicas tradicionales de la vitivinicultura argentina. El objetivo final es, según Alejandro Vigil, obtener un vino "transparente" en el que la mano del enólogo no deje huella, sino que en todo caso sirva para interpretar las particularidades de cada terruño.

Bodega: Bodega Aleanna – Adrianna Catena & Alejandro Vigil.

Tipo: Tinto. 

Línea: Gran Enemigo, El Cepillo Single Vineyard.

Cosecha: 2017.

Composición Varietal: 85% Cabernet Franc – 15% Malbec.       

Crianza: 15 meses en foudres de roble francés viejo.

Enólogo: Alejandro Vigil.

Graduación Alcohólica: 14%

Región: El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza.

Temperatura de Servicio: 16º C.

Datos adicionales: Vino complejo, de nariz expresiva y perfumada. Notas especiadas, herbales y algún recuerdo floral. De cuerpo medio-amplio y una acidez vibrante.

El viñedo fue plantado en el año 2000 con Cabernet Franc y un 15% de Malbec, que fermentó en concreto y tina de roble de 2.000 litros con levaduras autóctonas y con un 50% de racimos enteros.